ケークサレ

ケークサレ。

ケーキっていうと、甘いものだと思うのですが、
数年前から、甘くないケーキっていうのが、
人気になっていますね。
「ケークサレ」というケーキです。
ケークサレというのは、フランス語で「塩味のケーキ」
という意味です。

 

塩味のケーキなので、おやつに出すというよりかは、
朝食のパンの代わりや、ランチなんかに合うケーキです。
これを作る時は、パウンドケーキの型を使うと、
手軽に作れますよ。
100円ショップに行くと、紙型の可愛い型が売っていますから、
そういうの作って、ちょっとした手土産に、なんていうのも良いですね。

 

ケークサレはパウンドケーキのように、日持ちがします。
だから多めに作って、切って、小分けにしておけば、お客様が
来た時に、スグに出せるし、小腹が空いた時にもピッタリですね。

 

ケーキ作りっていうと、私も失敗した経験が何度かあるのですが、
初心者には、ちょっと難しいかなって感じがしますよね?
けど、ケークサレは材料を混ぜて、好きな具材を入れて、
オーブンで焼くだけだから、余り手間をかけずに作れます。
材料も具材以外は、基本は卵・小麦粉・油・塩&コショウと、
どこのご家庭にもあるシンプルな物です。
だから、初心者でも作りやすいケーキじゃないかなって思います。

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